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Betriebsleiter (m/w/d)

Held Gastro GmbH

  • Bonn
  • Hotel und Gastronomie, Tourismus
  • Vergütung: 13,50 - 16,00 €/Stunde
  • GigBonus: verhandelbar

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Zeitplan

  • ab sofort
  • < 1-12 Monate
  • Durchsch. Tage/Woche: 5
Früh
06:00 -
14:00 Uhr
Spät
13:00 -
21:00 Uhr
Nacht
20:00 -
07:00 Uhr
Mo.
Di.
Mi.
Do.
Fr.
Sa.
So.

 
Der Zeitplan zeigt dir, für wann das Unternehmen gerade jemanden sucht. Beim Bewerben kannst du direkt auswählen, welche Zeiten dir am besten passen. Wenn ein Gig beendet ist, kannst du dir danach direkt einen neuen suchen: Für mehr Abwechslung, Freiheit und Selbstbestimmtheit.

Benefits

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Beschreibung des Jobs

Für unseren Standort in Bonn Poppelsdorf suchen wir ab sofort flexible, fröhliche und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeiten als

Betriebsleiter (m/w/d)

Deine Aufgaben:
• Organisation des Betriebsablaufs am ´Hans im Glück´ Standort
• Optimale Präsentation und Vermarktung unserer Speisen und Getränke
• Sicherstellung des einwandfreien Erscheinungsbildes des gesamten Gastraumes gemäß Vorgaben
• Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der Wareneinsätze
• Ansprechpartner bei Fragen von Gästen und Mitarbeitern bei Beschwerden
• Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen und Bankeinzahlungen
• Personalauswahl, -disposition und -führung und Durchführung von regelmäßigen Personalschulungen
• Erstellung von Dienstplänen für die Bereiche Küche, Bar und Service
• Kontrolle der Einhaltung des Arbeitsschutzgesetzes sowie Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HCCP

Dein Profil:
• Du hast eine Berufsausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen
• Du verfügst über kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert
• Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert
• Du bist ein Naturtalent wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht
• Du bist belastbar, flexibel und fröhlich
• Du bist begeisterungsfähig und ein Macher


Bist Du bereit für HANS IM GLÜCK? Dann ergreif Dein Glück und werde Teil der HANS IM GLÜCK Familie. Sende uns Deine Bewerbungsunterlagen vorzugsweise per E-Mail an:
bl. poppelsdorf@hansimglueck-burgergrill.de

Poppelsdorf | Hans im Glück Burgergrill
poppelsdorf@hansimglueck-burgergrill.de
Clemens-August-Str. 9
53115 Bonn

Über den Arbeitgeber

„So glücklich wie ich, gibt es keinen Menschen unter der Sonne.“ Diese Worte spricht Hans, nachdem er auf seinem Weg Wertvolles gegen Wertloses eingetauscht hat. Für ihn ist Glück etwas anderes als Besitz, für ihn zählt der Moment. Mit unseren Burgern schenken wir besondere Momente des Glücks.

Standort

Clemens-August-Str. 7-9, 53115 Bonn

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