
Chef de Rang / Service
Kameha Grand Bonn Betriebsgesellschaft mbH
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Zeitplan
Vormittag | Nachmittag | Abend | Nacht | |
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Der Zeitplan zeigt dir, für wann das Unternehmen gerade jemanden sucht. Beim Bewerben kannst du direkt auswählen, welche Zeiten dir am besten passen. Wenn ein Gig beendet ist, kannst du dir danach direkt einen neuen suchen: Für mehr Abwechslung, Freiheit und Selbstbestimmtheit.
Benefits
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Beschreibung des Jobs
Das Herz des Restaurants Next Level schlägt von nun an im Rhythmus der mediterranen-crossover Küche. Das Konzept setzt auf die Kombination verschiedener regionaler und internationaler Produkte und Zubereitungsmöglichkeiten im Zusammenspiel mit mediterranen Einflüssen.Deine Aufgaben als Chef de Rang im Restaurant Next Level wären:
- Verantwortlich für die fachgerechte Vorbereitung der Service Station für den jeweils geforderten Service
- Selbstständige Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung kleinerer Veranstaltungen nach Maßgabe des der Restaurantleitung und dem F&B Management
- Führen von Verkaufsgesprächen und fachgerechtes Beraten des Gastes unter Berücksichtigung eventueller Verkaufsvorgaben/Up selling
- Absolute Vertrautheit mit der Speisekarte/en sowie Kenntnis der Zusammensetzung verschiedener Gerichte
- Absolute Vertrautheit mit der Weinkarte sowie Kenntnis der verschiedenen Anbaugebiete und Eigenschaften der Weine
- Fachgerechte Anleitung der ihm unterstellten Demi Chefs & Commis de Rang, Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen
Als Mitarbeiter des Kameha Grand Hotel Bonn kannst du aktiv das Unternehmen mitgestalten. Du findest, das Kameha Grand sollte einen eigenen Helikopterlandeplatz haben? Kein Problem! Wir haben ein offenes Ohr für deine Ideen. In regelmäßigen Workshops kannst Du auf freiwilliger Basis deine Ideen einbringen und Dich für deren Umsetzung stark machen. So werden unsere Gäste - dank DIR - vielleicht bald per Helikopter anreisen.
Haben wir Dein Interesse geweckt? Bewirb Dich jetzt und sende uns Deine Bewerbungsunterlagen an careers@kamehagrand.com.
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