Koch in Vollzeit (m/w)

Hoga Genuss GmbH

  • Anstellung unbefristet
  • Ausbildung
  • Vollzeit
  • Mit Berufserfahrung

Benefits

Nettolohn-Optimierung
Coaching
Mitarbeiter-Gespräche
Barrierefreiheit

Werte

Infoveranstaltung
Teamevents
Ökologisches Engagement

Über den Arbeitgeber

Überwältigend schön, wie eine perfekte Theaterkulisse, ist der Blick vom Rolandsbogen. Im Jahr 1040, als der Ort erstmals als Platz in die Geschichtsschreibung einging, waren solche Gefühle den Menschen wohl eher fremd. Erzbischof Friedrich I. von Köln fand den Platz ideal, um 1122 hier eine Schutzburg zu errichten. Die Burg Rolandseck diente zusammen mit den Burgen Drachenfels und Wolkenburg dem Kurfürstentum Köln zur Sicherung seiner Südgrenze. Die Burg wurde zeitweilig von den Kölner Erzbischöfen bewohnt. Nach den Kämpfen im Mittelalter verfiel die Burg immer mehr. 1673 stürzten bei einem Erdbeben auch die letzten Mauern ein. Nur das Bogenfenster, der Rolandsbogen, blieb stehen und wurde zum Wahrzeichen der Rheinromantik.

Beschreibung des Jobs

Ihre Aufgaben:

Sie sind verantwortlich für die Umsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften
Verantwortung für eine reibungslose Einsatzplanung der Mitarbeiter, sowie deren Unterweisung
Zubereitung von kalten und warmen Speisen
Bewältigen des à la carte Geschäfts
Ablaufoptimierung
Entwickeln von Speisenkarten, Angeboten und Aktionen
Die Durchführung bzw. Sicherstellung einer quantitativ, qualitativ
einwandfreien und termingerechten Küchenproduktion
Inventuren
Das Auf- und Abbauen von Buffets und das Überprüfen des dazugehörenden
Equipments

Wir erwarten:

Ein Gesundheitszeugnis
Eigenständiges Arbeiten
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Loyalität gegenüber dem Unternehmen und den Vorgesetzten
Ein gepflegtes Äußeres und angenehme Umgangsformen
Physische und psychische Belastbarkeit
Teamfähigkeit
Organisationstalent und Flexibilität
Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
Souveräner Umgang mit Stresssituation
Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten, auch am Wochenende und an Feiertagen
Die Kontrolle der Einhaltung der Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
Kreativität in der Entwicklung und Umsetzung von Produkten bzw. Rezepturen

Wir bieten:

Abwechslungsreiche Tätigkeit
Flexible Arbeitszeiten
Bezahlung nach Vereinbarung
Angenehme Atmosphäre

Standort

Rolandsbogen, 53424 Remagen